Herexamen 2015 PW 12
Oleoresina capsici | |
---|---|
B.P.C. | 750 mg |
Cremor lanette I FNA | 99,25 g |
–––––– | |
100 g |
Goede antwoord: c.
Een mengapparaat (a) zou de oorzaak kunnen zijn als de mengtijd niet is gevalideerd. In dat geval zouden door slechte menging zowel hoge als lage gehaltes worden gevonden.
De expiratiedatum van de grondstof (b) doet niet ter zake, want zolang deze niet is verstreken mag de grondstof worden verwerkt.
Het grondstofgehalte speelt wel een rol. Het FNA gaat uit van capsicum-extract met 10% capsaïcine. In de praktijk is dit vaak minder, tussen de 8 en 9%. De af te wegen hoeveelheid moet dan worden gecorrigeerd (c).
Bronnen:
• LNA-mededeling Factoriseren (februari 2014), kennisbank.knmp.nl.
• Boeke W, Prins M, Asperen J van. Apparatuur. In: Bouwman-Boer Y, Le Brun P, Oussoren C, et al. Recepteerkunde. Productzorg en bereiding van geneesmiddelen. Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2009: 204-5.