Bij verstrekking van een adrenalinepen is het raadzaam navraag te doen naar de soort intolerantie van de patiënt, die vast te leggen en voldoende uitleg te geven. Dit wordt duidelijk geïllustreerd door onderstaande casus over een 25-jarige vrouw met sulfietintolerantie, die een anafylactische shock kreeg na het drinken van wijn, een EpiPen kreeg van de voorschrijver en hierover een klacht indiende.